GİRİT USULÜ EZME 300 gram beyaz peynir 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı dövülmüş antepfıstığı 1 diş dövülmüş sarmısak Arzuya göre baharat Yarım çay bardağı zeytinyağı Afiyet olsun. Simay Can ‘a teşekkürler.
Kategori: Zeytinyağı Pratik Mezeler
Girit Mutfağından Zeytinyağlı Köfte
GİRİT KÖFTESİ Malzemeler: • 500 gr. kıyma • Un • Zeytinyağı • 1 adet yumurta • Köftelik baharat • Tuz Hazırlanışı: Kıyma az yoğurulduktan sonra ortası açılarak 1 adet yumurta kırılır ve un ilave edilmeye başlanır. Unu ilave etmeden önce zeytinyağı gezdirmeniz gerekiyor ve ellerinizi de yağlamayı unutmayın aksi halde un lapalaşır ve yapışır. İstenilen […]
Börülce Piyazı
MALZEMELER: 1 su bardağı kuru börülce 1 büyük baş soğan ½ demet maydanoz 1 adet limon 2 yemek kaşığı sirke Yeteri kadar tuz, pul biber, yeşil biber, kırmızı biber 2 yemek kaşığı Terra Bergama Naturel Sızma Zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Börülceleri haşlayın, bir kaba alın. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, sirke, tuz, zeytinyağı ilave ederek karıştırın. […]