Kategori arşivi: Zeytinyağlı Türk Mutfağı

Börülce Piyazı

  MALZEMELER: 1 su bardağı kuru börülce 1 büyük baş soğan ½ demet maydanoz 1 adet limon 2 yemek kaşığı sirke Yeteri kadar tuz, pul biber, yeşil biber, kırmızı biber 2 yemek kaşığı Terra Bergama Naturel Sızma Zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Börülceleri … Okumaya devam et

FacebookTwitterGoogle+PinterestShare
Zeytinyağı Pratik Mezeler, Zeytinyağlı Türk Mutfağı kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Türk Mutfağında Zeytinyağı

Türk Mutfağında Zeytinyağı Türkler, Anadolu’yu Doğu Roma İmparatorluğu’ndan devralırken, Romalılar’ın zeytinyağı kültürünü korudular, korumanın da ötesinde zenginleştirdiler. Anadolu’daki kültürler mozayiği Osmanlı potasında eridi ve ortak bir Anadolu kültürü oluştu. Zeytinyağlı yemeklerin Osmanlı mutfağında daima çok özel bir yeri oldu. Zeytinyağıyla … Okumaya devam et

FacebookTwitterGoogle+PinterestShare
Zeytinyağlı Türk Mutfağı kategorisine gönderildi | Yorum bırakın