Kategori arşivi: Zeytin Hakkında

”Yeşil zeytin” ve ”Siyah zeytin” in ağaçları farklı mıdır?

”Yeşil zeytin” ve ”Siyah zeytin” in ağaçları farklı mıdır? Hayır değildir. Her ağacın zeytininden hem yeşil zeytin hem de siyah zeytin üretilebilir. Ancak zeytin ağacının diğer meyve ağaçları gibi birçok çeşidi vardır. Bazı çeşitlerin zeytini yeşil zeytin olarak üretilmeye, bazı … Okumaya devam et

FacebookTwitterGoogle+PinterestShare
Zeytin Ağacı, Zeytin Hakkında kategorisine gönderildi | ile etiketlendi | Yorum bırakın

Siyah Zeytin Çeşitleri ve Yapılış Teknikleri

Dalından koparılıp kolayca yenen öteki meyve türlerine göre, zeytin tanesi kendini kolay teslim etmez. Çünkü acıdır. Zamanla zeytinin acılığını ortadan kaldıracak çeşitli yöntemler geliştirildi. İlk önce, zeytini suda dinlendirerek acılığı hafifletildi. Sonra kül, sirke ya da kireç suyuna atılarak tatlandırıldı. … Okumaya devam et

FacebookTwitterGoogle+PinterestShare
Zeytin Hakkında kategorisine gönderildi | Yorum bırakın