{"id":212,"date":"2014-07-09T21:29:33","date_gmt":"2014-07-09T18:29:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olive.info.tr\/?p=212"},"modified":"2014-07-09T23:28:11","modified_gmt":"2014-07-09T20:28:11","slug":"sik-ve-yogun-zeytin-fidani-dikim-hakkinda-sorulan-hersey","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.olive.info.tr\/?p=212","title":{"rendered":"S\u0131k ve Yo\u011fun Zeytin Fidan\u0131 Dikim Hakk\u0131nda Sorulan Her\u015fey…"},"content":{"rendered":"

S\u0131k Dikim Sistemi Nedir?<\/strong><\/p>\n

S\u0131k Dikim Zeytin Sistemi, geleneksel zeytin tar\u0131m\u0131na g\u00f6re karl\u0131l\u0131\u011f\u0131 olduk\u00e7a artt\u0131ran bir \u00fcr\u00fcn teknolojisidir. 90\u2019l\u0131y\u0131llar\u0131nda ba\u015flar\u0131ndaki S\u0131k Dikim Zeytin tar\u0131m\u0131 uygulamalar\u0131nda bu yeni \u00fcr\u00fcn teknolojisi ile ilgili bilinmeyen bir \u00e7ok konu vard\u0131: plantasyon s\u00fcresi, ideal s\u0131kl\u0131k, uygun \u00e7e\u015fitler, budama, g\u00fcbreleme, sulama vs. 15 y\u0131l\u0131 a\u015fan \u00e7e\u015fitli plantasyon tecr\u00fcbelerimiz bize ba\u015flang\u0131\u00e7taki uygulamalar\u0131 geli\u015ftirmemize ve sistemi hep daha ileriye ta\u015f\u0131mam\u0131za imkan verdi. Bu sistemin ba\u015far\u0131l\u0131 olmas\u0131nda anahtar rol\u00fc oynayan sebepler; %100 makineli hasat, 3.y\u0131ldan ba\u015flayarak verim, y\u00fcksek verimlilik, y\u00fcksek kalitede ya\u011f elde edebilme ve t\u00fcm \u00fcretimin %100\u2019\u00fc nat\u00fcrel s\u0131zma ya\u011f olmas\u0131.<\/p>\n

Ba\u015fl\u0131ca Ad\u0131mlar ;<\/p>\n

\u25cf Makineli Hasat Trakt\u00f6r ve i\u015f makinelerine tak\u0131lan g\u00f6vde sars\u0131c\u0131lar ve el tipi zeytin hasat makineleri, \u00fcz\u00fcm toplama makinesi olarak kullan\u0131lan makinenin ayn\u0131s\u0131 s\u0131k dikim zeytin toplama i\u00e7in de kullan\u0131lmaktad\u0131r, dolay\u0131s\u0131 ile bu makineler zeytin hasat d\u00f6neminde at\u0131l olarak bulunulabilmektedir. Bu makinelerin modifikasyona ihtiyac\u0131 olmamakta, % 98 oran\u0131n da toplama yapabilmekte, a\u011faca ve meyveye minimum hasar vermemektedir. 2 Saatte 10 dekar alan\u0131 hasat yapabilen ve Avrupa\u2019da hasat maliyeti 0,06 \u2013 0,12 TL\/kg. Bu \u00f6nemli ad\u0131m sisteme bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131s\u0131n\u0131 de\u011fi\u015ftirmekle birlikte sistemin sahiplenilmesini sa\u011flamaktad\u0131r. Bunun sonucunda b\u00fcy\u00fck yat\u0131r\u0131mc\u0131lar\u0131n geni\u015f alanlarda de\u011ferlendirece\u011fi yat\u0131r\u0131m modelini olarak g\u00f6r\u00fclmeye ba\u015flanm\u0131\u015f ve geleneksel zeytin tar\u0131m\u0131 yapanlar\u0131nda mevcut uygulamalara bir alternatif getirmesi sebebi ile ilgi oda\u011f\u0131 haline gelmi\u015ftir. S\u0131k Dikim Zeytin tar\u0131m\u0131 modeli arazi e\u011fiminin %20\u2019ye kadar oldu\u011fu parsellerde sorunsuz olarak uygulanabilmektedir.<\/p>\n

\u25cf \u00c7e\u015fitler : \u00c7e\u015fit se\u00e7imi, ba\u015far\u0131l\u0131 sonu\u00e7 al\u0131nabilmesi i\u00e7in bu sistemin temel unsurlar\u0131ndand\u0131r. Plantasyonlara b\u00fcy\u00fcme g\u00fcc\u00fc d\u00fc\u015f\u00fck olan 3 \u00e7e\u015fit ile ba\u015flanm\u0131\u015ft\u0131r; Selection ; Arbequina Irta i-18 Arbosana i-43 Koroneiki i-38. Son y\u0131llarda bu sisteme dahil olan 2 \u00e7e\u015fit geli\u015ftirilmi\u015ftir. Sikitita Tosca 07 Toplam \u00e7e\u015fit say\u0131s\u0131 s\u0131n\u0131rl\u0131 olmakla birlikte Cordoba \u00fcniversitesi ile ortak geli\u015ftirilen bir program \u00e7er\u00e7evesinde ara\u015ft\u0131rma ve geli\u015ftirme b\u00f6l\u00fcm\u00fcm\u00fcz \u00e7e\u015fit say\u0131s\u0131n\u0131 artt\u0131rmak \u00fczere yo\u011fun \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131 s\u00fcrd\u00fcrmektedir.<\/p>\n

\u25cf Fidanlar\u0131n Genetik ve Sa\u011fl\u0131k Durumu \u00dcretim prosesimize entegre etti\u011fimiz izlenebilirlilik sayesinde \u00fcretim s\u00fcrecinin her a\u015famas\u0131na geri d\u00f6n\u00fclebilmekte ve fidanlar tespit edilebilmektedir. Mevcut seralar\u0131m\u0131z\u0131n kapasitesi ve \u015fartlar\u0131 periyodik olarak ger\u00e7ekle\u015ftirdi\u011fimiz hastal\u0131k ve zararl\u0131 kontrolleri en ideal \u015fartlarda yapmam\u0131za olanak sa\u011flamaktad\u0131r. T\u00fcm bu tedbirler s\u0131k dikim fidanlar\u0131n\u0131 en y\u00fcksek kalite \u00fcreticilerimize sunmam\u0131z\u0131 sa\u011flamaktad\u0131r.<\/p>\n

\u25cf Makineli Dikim : Lazer s\u0131ra ekipmanl\u0131, ila\u00e7lama \u00fcniteli tek veya iki s\u0131ral\u0131 dikim makineleri ile dikim ger\u00e7ekle\u015ftirilebilmekte ve dikimle beraber \u00e7\u0131k\u0131\u015f \u00f6ncesi herbisit ila\u00e7lamas\u0131 yap\u0131labilmektedir. 5 ki\u015filik bir ekip ile g\u00fcnde 7000-9000 fidan dikilebilmektedir<\/p>\n

\u25cf Mekanik Budama : S\u0131k Dikim Sistemi y\u00fcksek seviyede mekanik budama olana\u011f\u0131 sa\u011flamaktad\u0131r. Bu sayede i\u015fletme giderleri olabildi\u011fince d\u00fc\u015fmektedir. Yaz d\u00f6neminde y\u0131ll\u0131k olarak tepe kesme (2,5m den itibaren ) ve alt dallar\u0131n kesilmesi (yerden 60 cm y\u00fcksekli\u011fe kadar) makineli hasata uygun \u00e7al\u0131\u015fma ko\u015fulunu sa\u011flanmas\u0131 i\u00e7in \u00f6nemlidir. T\u00fcm i\u015flemleri trakt\u00f6re tak\u0131labilen aparatlarla veya kendi y\u00fcr\u00fcr makinelerle yapmak m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr.<\/p>\n

\u25cfDikim S\u0131kl\u0131\u011f\u0131 Dikim s\u0131kl\u0131\u011f\u0131 \u00e7e\u015fit \u00f6zelli\u011fine, toprak verimlili\u011fine ve sulama imkan\u0131na g\u00f6re farkl\u0131l\u0131k g\u00f6sterebilmektedir. S\u0131ra \u00fczeri 1,35 ile 1.5 m ve s\u0131ra aras\u0131 3,5 ile 4 m aras\u0131nda de\u011fi\u015febilir. Zeytin a\u011fac\u0131 boyu 2,5m ile s\u0131n\u0131rland\u0131r\u0131lmas\u0131 s\u00fcrekli b\u00fcy\u00fcmeyi te\u015fvik etmesi, m\u00fckemmel \u0131\u015f\u0131k alma ve y\u0131llar boyu s\u00fcrekli \u00fcretim i\u00e7in en uygun y\u00fcksekliktir.<\/p>\n

\u25cf Ana Dal Formasyonu : S\u0131k Dikim Sisteminin karakteristik \u00f6zelliklerinden birisi ana dal\u2019\u0131n yap\u0131land\u0131r\u0131lmas\u0131d\u0131r. Bu yap\u0131land\u0131rma ilk 3 y\u0131l boyunca destekleme ve budama aktiviteleri ile yap\u0131l\u0131r. Fidan\u0131n b\u00fcy\u00fcme s\u00fcrecinde her 20cm de deste\u011fe ba\u011flan\u0131r ve fidan boyunun \u00fc\u00e7te biri \u00f6l\u00e7\u00fct\u00fcnde alt dallar temizlenir. Bu temizleme toprak seviyesinden 60 cm y\u00fcksekli\u011fe kadar devam eder. Destek olarak 2m y\u00fcksekli\u011finde bambu tipi destek materyali tercih edilir ve fidan 2,5 m y\u00fcksekli\u011fe ula\u015f\u0131nca yaz aylar\u0131nda tepe kesme i\u015flemi yap\u0131l\u0131r.<\/p>\n

\u25cf \u00dcretim : Meyve verimi 3.y\u0131lda 300-400 kg\/da olacak \u015fekilde h\u0131zl\u0131 \u00fcretime ba\u015flar. Y\u0131llar boyunca zeytin \u00fcretici b\u00f6lgelerden s\u00fcrekli al\u0131nan sonu\u00e7lar derlendi\u011finde ortalama verim 800-1200 kg aras\u0131nda g\u00f6r\u00fclm\u00fc\u015ft\u00fcr. S\u0131cak b\u00f6lgelerde optimum bak\u0131m \u015fartlar\u0131 ger\u00e7ekle\u015ftirildi\u011finde 1600 kg\/da meyve verimi al\u0131nabilmektedir.<\/p>\n

\u25cf Karl\u0131l\u0131k S\u0131k Dikim Sistemi i\u015f\u00e7ilik giderlerini sadece hasat i\u015f\u00e7ili\u011finde de\u011fil ayn\u0131 zamanda budama ve dikim i\u015f\u00e7ili\u011finde de azaltm\u0131\u015ft\u0131r. Geleneksel zeytin tar\u0131m\u0131nda i\u015f\u00e7ilik giderleri toplam maliyet i\u00e7erisinde %80\u2019e varan oranda kendini g\u00f6stermektedir. K\u0131sacas\u0131 i\u015f\u00e7ili\u011fe ba\u011f\u0131ml\u0131 olmayan ve karl\u0131l\u0131kta \u00e7ok ciddi y\u00fckseli\u015f g\u00f6steren bu sistem her \u00fclkede \u00e7ok k\u0131sa s\u00fcrede benimsenmektedir.<\/p>\n

\u25cf Hasat Kalitesi Toplama makinesi kullan\u0131m\u0131 h\u0131zl\u0131 bir hasat ve optimum olgunlukta toplama olana\u011f\u0131 sunmaktad\u0131r. Meyveler toprak ile temas etmeyece\u011fi gibi zarar g\u00f6rmeden toplanabilmekte ve h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde i\u015flenmek \u00fczere sevk edilebilmektedir. T\u00fcm bu i\u015flemler \u00e7e\u015fidin karakteristik \u00f6zelli\u011fini ve aromas\u0131n\u0131 korumas\u0131na ve y\u00fcksek kalitede zeytinya\u011f\u0131 (%100 nat\u00fcrel s\u0131zma zeytinya\u011f\u0131) \u00fcretime olanak sa\u011flamaktad\u0131r.<\/p>\n

$\"bah\u00e7e1\"$ <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"